Salvador Y Maldonado Díaz
Zapopan, Jalisco. 12 de septiembre de 2024.- El sector tequilero ha denunciado el alto riesgo que se tiene por la exportación de hijuelos de agave azul Tequilana Weber, dado que esto supone facilitar que en otros países se pudieran elaborar destilados que luego compitan con los productos mexicanos que cuentan con denominaciones de origen (DO), como el mezcal, la raicilla y el mismo tequila.
Así lo señaló el director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Ramón González Figueroa, quien refirió que ya se hizo del conocimiento instancias competentes del Gobierno Federal, para que se revise esta situación de gran riesgo.
Y es que luego de una investigación en el tráfico aduanero, se detectó que personas ajenas a la cadena productiva agave tequila han realizado en los últimos meses del 2024, exportaciones de más de 88,000 piezas de material propagativo (hijuelos) de Agave tequilana Weber variedad azul, materia prima para la elaboración del tequila, primera Denominación de Origen en México y bebida emblemática de este país; lo que podría dar origen a una competencia comercial desleal para el tequila, ya que este material podría ser utilizado para generar plantaciones de agave en el extranjero y eventualmente producir bebidas alcohólicas que pretendan competir de manera desleal con el Tequila u otras bebidas con DO, como son el mezcal, bacanora y raicilla.
En total se han detectado cinco exportaciones que corresponden a tres exportadores que han enviado hijuelos a Estados Unidos.
Ramón González dijo que ya se tiene el antecedente de Australia, luego que se introdujo agave tequilero con se supuesto objetivo de producir etanol, pero luego se ha procedido a elaborar destilados de agave.
Importancia de la protección del Tequila y las Denominaciones de Origen de México:
Una Denominación de Origen (DO) es el nombre de una región geográfica del país que sirve para designar un producto originario de la misma y cuya calidad o características se deben exclusivamente al medio geográfico delimitado por los factores naturales como clima y suelo, así como los factores humanos del manejo del cultivo, trasmitido de generación a generación por parte de los productores. Estas han traído beneficios económicos a sus comunidades.
En México existen 18 Denominaciones de Origen, seis de estas corresponden a bebidas alcohólicas, y 4 se elaboran con agave (Tequila, Mezcal, Bacanora, Raicilla).
El Tequila solo se elabora con Agave Tequilana Weber variedad azul, establecido en el territorio de la Declaratoria de la Denominación de Origen Tequila (DOT) que comprenden 181 municipios de cinco estados de la República Mexicana: Jalisco (125), Michoacán (30), Guanajuato (siete), Nayarit (ocho) y Tamaulipas (11).
Es importante destacar que de esta Cadena Productiva dependen poco más de 42 mil familias de productores de Agave tequilana Weber, quienes realizan más de 3.2 millones de jornales anuales en las regiones productivas rurales de la DOT, en total son más de 100 mil familias las que dependen de la agroindustria tequilera.
El impacto de esta situación no solo será para la cadena productiva agave tequila, ya que al no haber controles estrictos para impedir estas salidas de hijuelos afectaría a otras Cadenas Productivas.
EL ANTECEDENTE DE LAS EXPORTACIONES DE HIJUELOS
Ante esta situación el papel de las autoridades de gobierno es muy relevante, para frenar estas exportaciones, protegiendo el patrimonio de México y de esa manera impedir que suceda lo ocurrido con la cadena productiva del henequén (Agave fourcroydes) en el estado de Yucatán, que desde el año 1920 mediante la exportación a escondidas de hijuelos han sido llevados a otros países de América y África. Otro ejemplo de este tipo de prácticas es la Vainilla la cual se encuentra en una grave crisis productiva
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