- En 2018 se cosecharon más de 260 mil toneladas de zarzamora dice la SEDRUA.
- En Los Reyes se producen más de 125 mil toneladas afirmó la dependencia estatal.
Morelia, Michoacán. 15 de febrero de 2019.- Michoacán produce 260 mil toneladas de zarzamora, cantidad que le da el liderazgo mundial en la producción de esta frutilla, la cual se obtiene de una superficie cultivada de 12 mil hectáreas, distribuidas en 26 municipios de la geografía estatal, principalmente en Los Reyes, Peribán y Tangancícuaro.
La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), subrayó en un boletín de prensa que más del 96 por ciento de la zarzamora del país, es michoacana. Le sigue Jalisco, que sólo produce alrededor de 7 mil toneladas anuales.
Los Reyes es el municipio con mayor producción de zarzamora. Con más de 125 mil toneladas, en una superficie cultivada de 5 mil 164 hectáreas. Peribán con 53 mil 859 toneladas, en una superficie cultivada de 2 mil 167 hectáreas. Tacámbaro con 13 mil 650 toneladas, en una superficie de más de mil hectáreas.
Michoacán genera el 97.7% del valor de la producción de la zarzamora del país, al exportar el fruto a 31 países del mundo, siendo Estados Unidos el mayor comprador con 65 mil 243 toneladas. Michoacán y México aportan más de 17% de la zarzamora del mundo, que lo colocan en la cima de la producción del fruto.
En cada hectárea, al menos, se generan tres empleos directos, arrojando una cantidad total superior a los 37 ml 500 empleos; además de unos 100 mil jornales en la temporada de corte y empaque del fruto.
El volumen de la producción de este cultivo presenta un destacado crecimiento de 8.8%, debido al mejoramiento en las técnicas de cultivo, lo cual ha sido determinante en la evolución del proceso, brindando mayores y mejores rendimientos, tanto en calidad, cantidad y precio.
En México, son 13 los estados que producen la zarzamora; el total de la producción del país es de 270 mil 399 toneladas y Michoacán produce más de 260 mil. El año pasado se exportaron 11 mil 306 toneladas de zarzamora a 31 países del mundo, principalmente a Estados Unidos, Inglaterra, Italia, Holanda y Alemania.
