MEJORAN CALIDAD NUTRITIVA DE EMBUTIDOS CON FIBRA

MEJORAN CALIDAD NUTRITIVA DE EMBUTIDOS CON FIBRA

Tuxtepec, Oaxaca. (Agencia Informativa Conacyt).- Un innovador proyecto en materia de alimentos se lleva a cabo en el Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) en el estado de Oaxaca. Se trata del aprovechamiento de residuos agroindustriales de frutas y verduras, para...