El Sistema Milpa promovido por la SADER Jalisco se promueve el llamado maíz para hojas de tamal. Por Salvador Y. Maldonado Etzatlán, Jalisco. 15 de diciembre de 2020.- Hay maiceros de pequeña en Jalisco que son luchones y le buscan. Como el caso de don Lino...
Por Mariángel Calderón México, 25 Ago (Notimex).- Martha López, fundadora del colectivo Dalias Azules, pasa al menos una hora moviendo la metálica garrafa en la que prepara nieves artesanales de maíz azul, cacao, pinole, mezcal, flores y chile, por mencionar algunas....