La raicilla, en camino de contar con su NOM

La raicilla, en camino de contar con su NOM

La elaboración de la raicilla se remonta a la época colonial, y se produce en 16 municipios del estado de Jalisco Por Salvador Y. Maldonado Díaz Guadalajara, Jalisco. 11 de enero de 2021.- Todo indica que la raicilla, el centenario aguardiente de agaves cerriles de...
Tequila se enfrenta a Heineken por Desperados

Tequila se enfrenta a Heineken por Desperados

La marca Desperados de Heineken viola la Norma Oficial Mexicana del tequila señala el Consejo Regulador del Tequila. Por Salvador Y Maldonado Díaz Zapopan, Jalisco. 11 de septiembre de 2020.- La cadena agroindustrial del tequila está enfrascada en uno de sus...
Emite SADER norma para impedir fraude con la miel

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​La NOM-044 establece las condiciones que debe cumplir la producción y comercialización de miel de abeja; se busca frenar la presencia en el mercado de mieles adulteradas. ​La apicultura beneficia con empleo a más de 43 mil familias; la producción anual de miel de...