Del 26 al 29 de diciembre en Cotija, Michoacán. Por Salvador Y. Maldonado Díaz Cotija, Michoacán. 26 de diciembre de 2018.- Con la participación de unos 15 productores del queso original, arranca hoy la tradicional Feria del Queso Cotija, la que se inicia hoy la...
Realizan en San Lázaro el foro “Primer Encuentro Políticas Públicas para la Quesería Artesanal en México”. Ciudad de México, 26 de octubre de 2018.- Productores locales de queso elaborado mediante técnicas artesanales, pidieron a la Cámara de Diputados aprobar...
Habrá productores de Oaxaca, Aguascalientes, Michoacán, Querétaro y Sonora. Ciudad de Mexico. 12 de octubre de 2018.-La quesería artesanal (QA) en México es una actividad estratégica para el bienestar de las sociedades rurales. A lo largo y ancho del país se...
Tan sólo en quesos se mandan A México $400 millones de dólares. Por Salvador Y. Maldonado Díaz Ciudad de México. 27 de junio de 2018.-Mientras que la prensa norteamericana destaca que más de 60 empresas y grupos de productores lácteos de Estados Unidos solicitaron al...
Concluyó la guerra de los quesos Por Salvador Y. Maldonado Díaz Ciudad de México. 23 de abril de 2018.- El 20 de abril en la Ciudad de Bruselas, Bélgica se llegó a un Acuerdo en Principio sobre la modernización del Tratado de Libre Comercio entre la Unión Europea y...