La raicilla es el destilado icónico de la región Sierra Occidental de Jalisco. Por Salvador Y. Maldonado Díaz Mascota, Jalisco. 17 de noviembre de 2018.- La raicilla es una bebida espirituosa, un aguardiente elaborado 100% de agave distinto al tequilero y que en su...
Oaxaca es la zona de mayor diversidad de esas plantas en todo el mundo con 38. 10 son utilizadas para la obtención de bebidas destiladas como el mezcal. Ciudad Universitaria. 26 de enero de 2018.- Científicos del Instituto de Biología (IB) de la UNAM encontraron, en...