- Sarape CircuLab y Regeneration International formalizaron el Lunes 06 de Mayo del 2014 un convenio de colaboración
Guadalajara, Jalisco. 7 de mayo de 2024.- En un compromiso por fomentar un futuro regenerativo y próspero, Sarape CircuLab y Regeneration International han formalizado este lunes un convenio de colaboración significativo. Este acuerdo establece la apertura de diversos núcleos de implementación del Billion Agave Project (BAP) en occidente, comenzando con Rancho El Mexicano con cercanía a la Área Metropolitana de Guadalajara, mismo que estará destinado a la implementación de prácticas agrícolas regenerativas en torno al cultivo de agave.
Objetivos del Convenio
El objetivo principal del convenio es promover el modelo agroforestal sucesional para el agave, una iniciativa que integra el cuidado ambiental con prácticas agrícolas que benefician tanto a la tierra como a los agricultores. Este modelo busca valorizar los servicios ecosistémicos y mejorar la calidad y valor del agave producido, contribuyendo así a la diversificación de ingresos y el desarrollo de ventajas competitivas en el mercado, además de aprovechar todas las partes del agave en subproductos como la inulina, ensilaje para animales productivos, destilados, generación de bioinsumos, biomateriales, entre otros ejemplos.
Detalles del Evento
El convenio se ha presentado en un evento que ha durado dos horas, ubicado en la Priv. Andrés Terán 35-A Local 16, Ladrón de Guevara, 44600 Guadalajara, Jalisco. El evento ha reunido a productores de agave, investigadores, inversionistas de impacto, y representantes gubernamentales, subrayando la importancia de la colaboración entre diversos sectores para alcanzar la sostenibilidad en la agricultura.
Palabras de los Líderes del Proyecto
Arturo Carrillo, director internacional del BAP, ha destacado en su discurso que Regeneration International, que actualmente incorpora a más de 600 organizaciones en 44 países, surgió en junio de 2015 en una reunión en Costa Rica con representantes de empresas, comunidades agrícolas y científicas, instituciones educativas, responsables políticos y ONG de 21 países, para elaborar un proyecto de movimiento internacional unido en torno a una misión común: construir una red global de campesinos, científicos, activistas, empresarios, educadores, periodistas, consumidores y forjadores de políticas públicas que promuevan e implementen prácticas de agricultura regenerativa y uso de suelo que provean comida abundante y nutritiva; revitalicen las economías locales; regeneren la fertilidad del suelo y su capacidad de retener el agua; nutran la biodiversidad y restauren la estabilidad climática reduciendo la emisión de gases de efecto invernadero provenientes de la agricultura, capturando a su vez el exceso de carbono de la atmósfera y depositándolo en el suelo.
Explicó también que el BAP consiste en implementar diversos proyectos de producción y comercialización en torno a los agaves, que recuperen la cultura de aprovechamiento integral que las comunidades originarias han tenido desde tiempos inmemoriales y que generen soluciones sostenibles económicas, ambientales y sociales en las regiones donde se implementen. Agregó que la estrategia es desarrollar estos proyectos en inicialmente cinco núcleos de implementación: 1) el Rancho de Vía Orgánica en San Miguel de Allende, Guanajuato., 2) en el rancho El Mexicano en colaboración con Sarape CircuLab en Guadalajara Jalisco; 3) en la Hacienda Sotuta de Peón en Yucatán; 4) en Suchixtlán, en Oaxaca con la Fundación Koch y 5) en el CEDICAM en Nochixtlán, Oaxaca. Comentó que algunos de es estos proyectos productivos son la extracción y comercialización de inulina y ácido láctico, la formulación de alimento para animales productivos y afectivos, la producción de fermentados y destilados y la producción de melaza y jarabe entre otros, y todos ellos desarrollados a partir de investigación científica y tecnológica del más alto nivel en colaboración con instituciones como el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) o el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (CIATEJ) y en estrecha relación con las comunidades originarias, quienes poseen un invaluable conocimiento ancestral sobre su territorio. Finalizó comentando que este tipo de proyectos solo pueden ser desarrollados en una colaboración armónica entre los sectores social, comunitario, académico, privado y público, por ello –subrayó– un componente indispensable en el que estamos trabajando fuerte, es en la vinculación con esos sectores.
Alessa León Araiza, Directora General de Sarape Circulab, compartió la visión de la organización como una agencia de transformación, que impulsa la regeneración y la circularidad en un contexto que requiere soluciones innovadoras y sostenibles para facilitar la transición regenerativa a favor de la resiliencia, la equidad y la transparencia en las cadenas de valor productivas, todo ésto con un enfoque en soluciones basadas en la naturaleza y la inteligencia de datos.
Efraín Orozco González, Director de Innovación y Tecnología Ambiental en Sarape Circulab presentó un modelo de cultivo de agave regenerativo con base en un sistema brasileño llamado agroforestería sucesional.
Presente estuvo también Salvador Mayorga Castañeda en representación del Rancho El Mexicano, como núcleo de implementación del convenio entre las organizaciones. E
En su intervención la doctora Eugenia del Carmen Lugo Cervantes, directora general del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C. (CIATEJ), comentó que desde hace más de 30 años el CIATEJ ha trabajado sobre diferentes aspectos en el entorno a los agaves: desde la caracterización y el estudio de la planta como tal hasta sus procesos de transformación para la obtención de bebidas destiladas, así como el aprovechamiento de los subproductos generados por estos procesos.
En su turno, Alessa Silva Igartúa, Directora General del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco, presentó a la Alianza Empresarial por el Clima, que nace de la Agenda Económica-Ambiental que han trabajado de manera estrecha SEDECO – SEMADET,
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