El consumo de frijol en México ha disminuido en los últimos años. El frijol contiene compuestos bioactivos que pueden ayudar a prevenir obesidad, sobrepeso y diabetes tipo 2. Guadalajara, Jalisco. Enero de 2019 (Notimex).- Un grupo de investigadores mexicanos realiza...
El Diario Oficial anunció establecimiento de SEGALMEX Zacatecas, Zac. 19 de enero de 2019.- El domo de la Feria Nacional de Zacatecas, fue el escenario del anuncio del regreso de los precios de garantía a productos básicos. Ahí se anunció que el frijol tendrá tal...
Se han desarrollado tecnologías, que reducen entre 35 y 80 por ciento las pérdidas en granos. Monterrey, Nuevo León. 26 de marzo de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Con el objetivo de reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos, especialistas del Tecnológico...
Se ratifican acuerdos con los estados de Chihuahua, Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Baja California, Baja California Sur y Tamaulipas. Ciudad de México. 29 de marzo de 2018.- Con el objetivo de fortalecer y dar certidumbre a la comercialización de los productos...
Uno de los componentes del frijol negro tiene la capacidad de inhibir el crecimiento de células tumorales. Ciudad de México. 6 de febrero de 2018 (Notimex).- Un grupo de investigadores encontró propiedades en el frijol negro que podrían contribuir a mejorar los...