¿ De dónde viene nuestro alimento ?

¿ De dónde viene nuestro alimento ?

SECTOR PRIMARIO, por Francisco Mayorga Campos* Se ha hecho últimamente mucho hincapié sobre los derechos de los consumidores y su relevancia en una economía de libre mercado. Se parte desde los libros de mercadotecnia antiguos que dicen ¨el cliente siempre tiene la...
Del campo viene todo, o las 4 F’s

Del campo viene todo, o las 4 F’s

SECTOR PRIMARIO, por Francisco Mayorga Campos* Del campo viene todo Hace no mucho tiempo escuché a unas personas hablar de la amplitud del sector primario y recalcar por qué al campo se le denomina ¨sector primario¨ Y es que desde ahí , explicaban, surge casi...
El campo… en la ciudad

El campo… en la ciudad

Sector Primario, por Francisco Mayorga Campos* Hidroponia, aquaponia, aeroponia, granjas de ventanas son solo algunos términos que están revolucionando el concepto de producir alimentos en el medio rural. Ya no se necesita tener tierra para producir alimentos. Para...
El campo… en la ciudad

Armar el agro ecosistema emprendedor nacional

Sector Primario, por Francisco Mayorga Campos Hoy en día existen por fortuna muchos instrumentos para la mitigación de riesgo cuando se trata de invertir al emprendedor. De hecho el ser emprendedor se ha convertido en un tema de moda en casi todos los niveles de...
El campo… en la ciudad

Cambio climático y las posibilidades de cambio

Sector Primario por Francisco Mayorga Campos* Mucho se ha dicho que el campo, y en especifico la ganadería es de los principales emisores de Gases de Efecto Invernadero (GEI), que producimos y que esto contribuye al cambio climático. Para muestra algunos datos que ha...