Programan evento que se realizará en la Plaza Principal el domingo 3 de marzo. Habrá venta de carnitas a un menor costo. La Piedad, Michoacán. 23 de febrero de 2019.- Con el fin de refrendar a La Piedad como la ciudad de las mejores carnitas, el Gobierno Municipal...
Investigador de la UAT aborda el potencial alimenticio de los insectos. Ciudad de México, 18 de febrero de 2019 (Notimex).- En un sencillo taco o en platillos sofisticados de la alta cocina, el consumo de insectos se proyecta como una alternativa con gran potencial...
San Yago, rancho pionero en la producción de jabalí Por Salvador Y. Maldonado Díaz Tapalpa, Jalisco. 7 de enero de 2019.- El pueblo serrano de Tapalpa ya cuenta en su gastronomía la carne de jabalí, una vez que estos animales se han adaptado muy bien en este lugar de...
Del 26 al 29 de diciembre en Cotija, Michoacán. Por Salvador Y. Maldonado Díaz Cotija, Michoacán. 26 de diciembre de 2018.- Con la participación de unos 15 productores del queso original, arranca hoy la tradicional Feria del Queso Cotija, la que se inicia hoy la...
Es la octava edición de esta fiesta gastronómica que se realizará en el Parador Turístico Corralejo. Pénjamo, Gto. 10 de diciembre de 2018.- Una mezcla entre sabor, tradiciones y cultura se vivirá en la 8va. Feria de la Cocina Tradicional en Pénjamo. Este próximo 16...