Insectos comestibles, alternativa nutritiva

Insectos comestibles, alternativa nutritiva

Santiago de Querétaro, Querétaro. 6 de agosto de 2016.- Con la finalidad de promover la entomofagia (consumo de insectos), la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), a través del Centro Académico de Desarrollo e Innovación de Productos (Caidep), presentó SanChap, pan...