- El tema del dumping de la fructosa de Estados Unidos ha sido de retomado ante la SADER por los cañeros.
- Por Salvador Y. Maldonado Díaz
Tala, Jalisco. 9 de enero de 2019.- Con retraso y unos cañeros nerviosos por el entorno actual del mercado internacional del azúcar, se tiene en marcha la zafra 2018-2019. Un precio a la baja del edulcorante y la incertidumbre de menos exportaciones al mercado de Estados Unidos son factores adversos en este momento.
Así resume la situación el dirigente de los cañeros del ingenio de Tala de la CNPR, Roberto Ochoa Gutiérrez, quien precisó que el nuevo acuerdo comercial con Estados Unidos que establece menos entrada de azúcar procesado y la imparable entrada de fructosa norteamericana, son datos que juegan en contra del azúcar nacional.
Por lo mismo, adujo que hay incertidumbre sobre lo que será la rentabilidad para los cañeros mexicanos, de modo que no puede anticipar todavía si se mantiene el ingreso de 900 pesos por tonelada de caña en el caso de su ingenio.
Insistió en que el tema del dumping de la fructosa de Estados Unidos ha sido retomado para que el Gobierno de México impugne esta situación en las instancias competentes.
Para completar el cuadro en contra, indicó que este ciclo ya se tuvo en la zona cañera de Tala, un periodo de heladas severas que traen mermas importantes.
De acuerdo a las estadísticas de la zafra 2017-2018, el ingenio jalisciense que más produjo azúcar fue el de Tala con un volumen de 186 mil 668 toneladas, seguido de las factorías de Tamazula y Autlán con 165 mil 964 y 129 mil 850 toneladas, respectivamente.
En lo que concierne a los rendimientos de azúcar por hectárea, el ingenio más productivo fue el de Tamazula con 12.50 toneladas de azúcar por hectárea, seguido de los de Autlán y Ameca con 12 y 9.48 toneladas, respectivamente.
EL DATO
Lo prolongado del tiempo de lluvias retrasó el inicio de la zafra de este ciclo en prácticamente en todos los 50 ingenios del país.
Los principales Estados productores de azúcar fueron Veracruz (37.5%) y Jalisco (13.1%), que en conjunto aportaron 28.3 millones de toneladas de caña; esto es, 50.6% del total nacional.
En Jalisco se cosecha la caña de azúcar se tiene entre los meses de diciembre a junio.
El país produjo en la zafra 2017- 2018, 55 millones de toneladas de caña y 6 millones de toneladas de azúcar.
FUENTE. CONADESUCA. SADER
