El bagre, se revalora como alimento y negocio
En caldo michi o asado en hojas de maíz, el bagre es una especie de pescado cuya demanda va en crecimiento Por Salvador Y. Maldonado Díaz Tizapán El Alto, Jalisco. 14 de abril de 2021.- El chef Ulises Chávez ya lo ha dicho: el occidente del país tiene en el caldo...
Cambio de mando en SADER Jalisco
El agro jalisciense, líder nacional indiscutible en producción de alimentos: SADER Jalisco Por Salvador Y. Maldonado Díaz Guadalajara, Jalisco. 3 de febrero de 2021.- En representación del Gobierno del Estado, María Teresa Brito Serrano, contralora del Poder...
Sin comercio, ni bailes pero habrá Expo Ganadera Jalisco 2020;
En la Expo Ganadera Jalisco 2020 tampoco habrá los tradicionales convivios del Día del Ganadero, ni otros encuentros entre los distintos gremios de criadores de razas bovinas Por Salvador Y. Maldonado Díaz Tlaquepaque, Jalisco. 24 de noviembre de 2020.- Sí habrá ...
Apoyos para modernizar la elaboración de raicilla en Jalisco
Para la modernización de las destilerías (llamadas tabernas) de raicilla se anunció un fondo de $2.6 MDP y $1.8 millones para sembrar agaves en 39 hectáreas. Por Salvador Y. Maldonado Díaz Ahuatepec, Jalisco. 1 de noviembre de 2020.- Álvaro Fernández Labastida es de...
