El Tuxca, el licor emblemático de “El Llano en Llamas”
Inician gestiones para la denominación de origen de “El Tuxca” Por Salvador Y Maldonado Díaz Zapotitlán de Vadillo, Jalisco. 22 de enero de 2024.- El Llano en Llamas, la afamada geografía ligada a la tierra del escritor Juan Rulfo cuenta con diversos...
La gran variedad panes mexicanos más allá de la Rosca de Reyes
Por Mayté Uruñuela, chef y profesora de la carrera de Negocios Gastronómicos de la Universidad Autónoma de Guadalajara La llegada de la harina de trigo con los españoles tras la conquista de México (donde antes solo se conocía el maíz) fue el inicio de una amplia...
Fiestas patrias con tequila, 1era Denominación de Origen mexicana
El tequila ha estado presente en la historia de México y es el acompañante perfecto de su gastronomía en estas Fiestas Patrias. Zapopan, Jalisco. 15 de septiembre de 2023.- El tequila es una palabra que da orgullo, es símbolo de la identidad y cultura de México, por...
Invitan a la Feria del Atole Maiapitata Tarecuato 2023
Comité organizador señaló nulo apoyo de Secretarías de Cultura y Turismo; delegada regional de turismo brilla por su ausencia Tarecuato, municipio de Tangamandapio, Michoacán. 15 de marzo de 2023. – Los integrantes del comité organizador de la feria del atole...
8 maneras para cuidar tu peso en estas posadas, Navidad y año nuevo
Es común que en época navideña las personas aumenten de peso debido al incremento en el consumo de alimentos y la baja actividad física Por el MNH Jorge Abraham García Íñiguez y la MEd. Paulina Elizabeth Ochoa Moreno, académicos de la Universidad Autónoma de...
